자타공인 디저트 덕후인 내가 요즘 열심히 먹고 있는 또다른 디저트는 바로 크로플이다.

선풍적인 유행도 유행이지만, 원래도 크루아상과 와플을 매우 매우 좋아했다.

오늘 소개할 곳은 인계동에서 꽤 괜찮은 크로플을 판매하고 있는 카페 딥블루레이크이다.

커피의 퀄리티도 좋은 편이니 기대하시라

처음 찾을 때는 조금 헤멜 수 있다.

나 역시 여기를 한 번에 찾지 못하고 앞에서 빙글 빙글 돌고 있는 걸 친구가 구제해줬다 ㅋㅋㅋㅋ

뜬금없이 교직원공제회 건물에 있어서 띠용할 것 ...

특히나 가게가 오목하게 들어간 모양새라 더 그런 것 같다.

전체적인 내부의 느낌은 '파란색' 그 자체이다.

오픈된 조리 공간과 함께 구석구석 테이블이 있고, 붐비는 날 간다면 적게 느껴지겠지만 평일 여유로운 시간대에 방문하니 우리 말고 손님이 한 팀 밖에 없었다.

나는 원래 파란색을 좋아하는 지라 여기의 분위기를 너무 좋아한다.

너무 차갑지만은 않게 깔끔한 이 느낌 ...

그리고 무엇보다 공간에 공을 들인 만큼 커피도 크로플도 맛있다.

쟁반부터 포크까지 파란색이 나닌 것이 없다.

사진 찍기에도 딱이라서 실컷 찍어주었다.

크로플은 생지 2개와 그 위에 초코칩을 잔뜩 뿌리고, 아이스크림과 시럽을 함께 준다.

기본적인 크로플 느낌에 충실하면서도 여기는 초코칩 덕분에 약간의 개성을 얻는다.

바삭하게 잘 구워져 나오는 편이라 나의 수원 원탑 크로플 맛집인 다른 곳과 견주어도 밀리지 않는다.

아까도 언급했듯 커피를 잘 못 마시는 나도 여기에서 만큼은 커피를 마실 만큼 커피도 괜찮은 곳이기 때문에 ...

누군가를 새롭게 데리고 간다면 여기를 갈 것 같다.

나는 주로 플랫화이트를 시켜먹는데, 똑같이 우유가 들어간 라떼와는 느낌이 다르다.

그리고 논 커피 메뉴는 적은 편이니 참고하시길.

사실 인계동은 술집 위주의 상권이 강력하게 형성되어 있어서 상대적으로 카페가 밀리는 느낌이 강한데

이렇게 괜찮은 카페가 버티고 있어 주어서 인계동에 갈 때마다 든든한 것 같다.

요즘 또 밥이 줄고 간식이 늘었는데 크로플 투어 한 번 가줘야 겠다.

분위기 ★★★★★ / 크로플 ★★★★★

PS. 오늘은 정신 차리고 포스팅을 하러 왔다. 벌써 일어난지 28시간 째 ... 이제 자러 간다.

오늘은 먹어본 중에 수플레 팬케이크가 가장 깔끔하고 맛있었던 카페를 소개하려고 한다.

사람이 많은 곳을 좋아하지 않는 성격이라서 주말에 어디를 잘 다니지 않는데,

이날은 토요일에 대면 시험이 있어 어쩔 수 없이 외출해서 찾은 곳이다.

아주대에서도 꽤 가까운 편이며, 월드컵 경기장이 좀 더 가깝다.

아주대에서 걸어오기에는 조금 멀다.

큰 주택을 개조한 듯한 카페 옆쪽으로 카페 전용 주차장도 있다.

수용 가능한 차가 많지는 않은 편

멀리서 보면 담벼락에 MOI COFFEE 라고 적혀있다.

작은 마당을 걸어 들어가면 문이 나온다.

누가봐도 가정집 현관을 열고 들어서면 카페가 펼쳐진다.

방마다 테이블이 마련되어 있고, 화장실은 남/녀 각각 하나씩 있는데 여자 화장실이 2층이었던 걸로 기억한다.

사진 기준 좌측 안쪽으로 들어가면 카운터와 주방이 보인다.

이 날은 토요일 오후, 아마 가장 붐비는 시간대였지 싶다.

여기저기 사람이 꽉 차서 돌고 돌다가 2층의 큰 방에 자리를 잡았다.

주택을 개조한 곳이라 방마다 테이블이 있는데, 방마다 분위기에 맞게 잘 꾸며둔 편이다.

여기 특유의 세미 흑백 감성이 깔끔해서 마음에 든다.

오랜 기다림 끝에 겨우 음료를 받았다.

양도 적고 가격대도 꽤 있다.. 준대형으로 운영되는 카페 느낌 ㅋㅋㅋㅋ

곧이어 수플레 팬케이크가 나왔다.

가격대가 있음에도 여기를 방문하는 이유는 딱 하나

반죽 느낌 없이 정통으로 빵 느낌을 내는 수플레를 파는 곳이기 때문이다.

조명이 사진 찍기 좋게 되어있어서 이날 사진도 참 잘 나왔다.

수플레 팬케이크를 드셔 본 분들은 반죽보다 빵 느낌이 강한 팬케이크를 왜 찾게 되는지.. 잘 아시리라 생각한다.

가격 ★★★☆☆ / 수플레 ★★★★★

PS. 10월은 이 블로그에 1일1포 도전해보려고 했는데, 1일부터 실패했으므로 2일부터 재도전한다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ